IL TARTUFO E IL MARE

7 NOVEMBRE 2025 | “Il tartufo e il mare” alla Locanda Perbellini al Mare

È con grande piacere che vi presentiamo un nuovo appuntamento speciale alla Locanda Perbellini al Mare:
“Il tartufo e il mare”, una serata esclusiva dedicata all’incontro tra i profumi del mare e l’aroma intenso del tartufo.

Gli chef Giancarlo Perbellini e Giacomo Vella hanno ideato per l’occasione un menu degustazione che celebra l’equilibrio tra terra e mare, in un percorso gastronomico raffinato e sorprendente.

Ad accompagnare le portate, una selezione di vini toscani accuratamente scelti per esaltare ogni sapore e sfumatura del menu.

La proposta ha un costo di € 95 a persona, comprensivo di abbinamento vini.
Il menu non è modificabile. Eventuali bevande extra verranno calcolate a parte.

👉 Clicca qui per scoprire il menù proposto

Per prenotazioni superiori a 7 persone, vi preghiamo di contattarci tramite e-mail scrivendo a info@locandaperbellinialmare.it, oppure chiamando il numero +39 347 922 1759.

Lasciatevi conquistare da un’esperienza culinaria unica, nella magica atmosfera della Locanda Perbellini al Mare.


Für maximal 7 Gäste

LA SELVAGGINA E IL MARE

14 NOVEMBRE 2025 | “La selvaggina e il mare” alla Locanda Perbellini al Mare

È con grande piacere che vi presentiamo un nuovo appuntamento speciale alla Locanda Perbellini al Mare:
“La selvaggina e il mare”, una serata esclusiva dedicata all’incontro tra i sapori intensi della terra e le delicate note del mare.

Gli chef Giancarlo Perbellini e Giacomo Vella hanno ideato per l’occasione un menu degustazione che celebra l’armonia tra due mondi gastronomici solo apparentemente distanti, in un percorso di gusto raffinato e sorprendente.

Ad accompagnare le portate, una selezione di vini provenienti da Marche e Umbria, accuratamente scelti per esaltare ogni accostamento e sfumatura del menu.

La proposta ha un costo di €95 a persona, comprensivo di abbinamento vini.
Il menu non è modificabile. Eventuali bevande extra verranno calcolate a parte.

👉 Clicca qui per scoprire il menù proposto

Per prenotazioni superiori a 7 persone, vi preghiamo di contattarci tramite e-mail scrivendo a info@locandaperbellinialmare.it, oppure chiamando il numero +39 347 922 1759.

Lasciatevi conquistare da un’esperienza culinaria unica, nella magica atmosfera della Locanda Perbellini al Mare.

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IL TARTUFO E IL PIEMONTE (1° serata)

21 NOVEMBRE 2025 | “Il tartufo e il Piemonte” alla Locanda Perbellini al Mare

È con grande piacere che vi presentiamo un nuovo appuntamento speciale alla Locanda Perbellini al Mare:
“Il tartufo e il Piemonte”, una serata che rende omaggio alla tradizione della cucina piemontese e ai suoi vini più pregiati.

Gli chef Giancarlo Perbellini e Giacomo Vella hanno ideato per l’occasione un menu degustazione che celebra i sapori autentici della terra piemontese, con protagonisti il tartufo e le eccellenze gastronomiche regionali, in un percorso di gusto ricco e raffinato.

Ad accompagnare le portate, una selezione di vini piemontesi accuratamente scelti per valorizzare ogni piatto e creare un perfetto equilibrio tra aromi e sensazioni.

La proposta ha un costo di €110 a persona, comprensivo di abbinamento vini.
Il menu non è modificabile. Eventuali bevande extra verranno calcolate a parte.

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Per prenotazioni superiori a 7 persone, vi preghiamo di contattarci tramite e-mail scrivendo a info@locandaperbellinialmare.it, oppure chiamando il numero +39 347 922 1759.

Lasciatevi conquistare da un’esperienza culinaria unica, nella magica atmosfera della Locanda Perbellini al Mare.

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IL TARTUFO E IL PIEMONTE (2° serata)

28 NOVEMBRE 2025 | “Il tartufo e il Piemonte” alla Locanda Perbellini al Mare

È con grande piacere che vi presentiamo un nuovo appuntamento speciale alla Locanda Perbellini al Mare:
“Il tartufo e il Piemonte”, una serata che rende omaggio alla tradizione della cucina piemontese e ai suoi vini più pregiati.

Gli chef Giancarlo Perbellini e Giacomo Vella hanno ideato per l’occasione un menu degustazione che celebra i sapori autentici della terra piemontese, con protagonisti il tartufo e le eccellenze gastronomiche regionali, in un percorso di gusto ricco e raffinato.

Ad accompagnare le portate, una selezione di vini piemontesi accuratamente scelti per valorizzare ogni piatto e creare un perfetto equilibrio tra aromi e sensazioni.

La proposta ha un costo di €110 a persona, comprensivo di abbinamento vini.
Il menu non è modificabile. Eventuali bevande extra verranno calcolate a parte.

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Per prenotazioni superiori a 7 persone, vi preghiamo di contattarci tramite e-mail scrivendo a info@locandaperbellinialmare.it, oppure chiamando il numero +39 347 922 1759.

Lasciatevi conquistare da un’esperienza culinaria unica, nella magica atmosfera della Locanda Perbellini al Mare.

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IL TARTUFO E IL VENETO

5 DICEMBRE 2025 | “Il tartufo e il Veneto” alla Locanda Perbellini al Mare

È con grande piacere che vi presentiamo un nuovo appuntamento speciale alla Locanda Perbellini al Mare:
“Il tartufo e il Veneto”, una serata dedicata all’incontro tra il fascino del tartufo bianco e nero e l’eleganza dei grandi vini veneti.

Gli chef Giancarlo Perbellini e Giacomo Vella hanno ideato per l’occasione un menu degustazione che esalta la versatilità del tartufo in un percorso gastronomico ricco di profumi, contrasti e armonie di gusto.

Ad accompagnare le portate, una selezione di vini del Veneto attentamente scelti per valorizzare ogni piatto e completare l’esperienza sensoriale della serata.

La proposta ha un costo di €110 a persona, comprensivo di abbinamento vini.
Il menu non è modificabile. Eventuali bevande extra verranno calcolate a parte.

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Per prenotazioni superiori a 7 persone, vi preghiamo di contattarci tramite e-mail scrivendo a info@locandaperbellinialmare.it, oppure chiamando il numero +39 347 922 1759.

Lasciatevi conquistare da un’esperienza culinaria unica, nella magica atmosfera della Locanda Perbellini al Mare.

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IL TARTUFO E LA LOMBARDIA

12 DICEMBRE 2025 | “Il tartufo e la Lombardia” alla Locanda Perbellini al Mare

È con grande piacere che vi presentiamo un nuovo appuntamento speciale alla Locanda Perbellini al Mare:
“Il tartufo e la Lombardia”, una serata dedicata al fascino del tartufo bianco e nero, accompagnato dall’eleganza dei vini lombardi.

Gli chef Giancarlo Perbellini e Giacomo Vella hanno ideato per l’occasione un menu degustazione identico a quello della settimana precedente, esaltando la versatilità del tartufo in un percorso gastronomico ricco di profumi, contrasti e armonie di gusto.

Ad accompagnare le portate, una selezione di vini lombardi accuratamente scelti per valorizzare ogni piatto e completare l’esperienza sensoriale della serata.

La proposta ha un costo di €110 a persona, comprensivo di abbinamento vini.
Il menu non è modificabile. Eventuali bevande extra verranno calcolate a parte.

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Per prenotazioni superiori a 7 persone, vi preghiamo di contattarci tramite e-mail scrivendo a info@locandaperbellinialmare.it, oppure chiamando il numero +39 347 922 1759.

Lasciatevi conquistare da un’esperienza culinaria unica, nella magica atmosfera della Locanda Perbellini al Mare.

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